ZAT GIZI DAN BAHAN MAKANAN UNTUK UNGGAS

Macam zat gizi yang dibutuhkan ayam buras sama dengan yang dibutuhkan ayam ras yaitu , Protein, Vitamin, Energi (Karbohidrat dan lemak), Mineral dan Air.

Jumlah zat gizi yang dibutuhkan oleh kedua jenis ayam tersebut mungkin berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebutuhan zat gizi untuk ayam buras lebih rendah dibandingkan dengan kebutuhan ayam ras. Oleh karena itu penggunaan 100% ransum ayam ras komersial untuk ayam buras tidaklah efisien karena potensi antara ayam ras dan ayam buras berbeda (pertumbuhan dan produksi telur yang dihasilkan oleh ayam buras masih jauh di bawah pertumbuhan maupun produksi telur ayam ras). Hal ini dikarenakan keterbatasan kemampuan genetis ayam buras.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan nutrisi, diantaranya; Jenis ternak , Umur unggas, Lingkungan, terutama cuaca dan Tingkat produksi

Jenis bahan pakan untuk ayam bisa didapatkan dari bahan pakan nabati, bahan pakan hewani dan suplemen.

BAHAN PAKAN NABATI

Bahan pakan nabati adalah bahan pakan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, misalnya dedak padi,jagung, bungkil kelapa. bungkil kedele dan bahan pakan asal kacang-kacangan.

Dedak padi

Dedak sebagai bahan pakan ternak memiliki kapasitas luas dalam penggunaannya, dedak padi dapat digunakan sebagai bahan pakan berbagai jenis dan tipe ternak.
Dedak padi dibedakan menjadi dedak padi pabrik dan dedak padi kampung.
Dedak padi kampung mengandung lebih banyak serat kasar dibandingkan dedak padi dari pabrik, dengan kandungan proteinnya hanya 10,1 %, sedangkan dedak padi dari pabrik mengandung protein 13,6%. dengan kandungan lemaknya yang tinggi, sekitar 13%, dan serat kasarnya kurang lebih 12%.
Penggunaan dedak padi dalam pakan ayam buras sebaiknya tidak melebihi 45%.

Jagung

Jagung sebagai pakan ayam buras sudah sejak lama digunakan. Jagung mengandung protein agak rendah (± 9,4%), dengan kandungan energi metabolism ± 3430 kkal/kg. Jagung merupakan sumber energi yang baik. Kandungan serat kasarnya rendah (± 2%), sehingga memungkinkan jagung dapat digunakan dalam tingkat yang lebih tinggi. Jagung kuning mengandung pigmen karoten yang disebut “xanthophyl”. Pigmen ini memberi warna kuning telur yang bagus dan daging yang menarik, tidak pucat.

Bungkil Kelapa

Bungkil kelapa merupakan limbah dari pembuatan minyak kelapa kandungan protein bungkil kelapa cukup tinggi sekitar 21,6% dan energi metabolis sekitar 1540 – 1745 Kkal/Kg.

Bungkil kelapa miskin akan Cysine dan Histidin serta kandungan lemaknya tinggi sekitar 15%. Sangat disarankan penggunaan bungkil kelapa dalam menyusun ransum tidak melebihi 20%, Secara umum bungkil kelapa berwarna coklat, sebaiknya dipilih bungkil kelapa yang berwarna coklat muda atau coklat terang. Bungkil Kelapa mudah rusak oleh jamur dan mudah tengik, sehingga harus hati-hati dalam menyimpannya.

Singkong/Ketela Pohon
Singkong dapat diberikan dalam bentuk mentah (segar) ataupun setelah melalui pengolahan misalnya gaplek atau aci. Penggunaan tepung gaplek dalam ransum tidak lebih dari 40%.

Dalam bentuk mentah, singkong sebaiknya digunakan dalam tempo 24 jam setelah masa panennya. Lebih dari tempo itu maka nilai gizinya akan menurun (rusak).

Bungkil kedelai

Kacang kedelai mentah tidak dianjurkan untuk dipergunakan sebagai pakan ayam karena kacang kedelai mentah mengandung beberapa trypsin, yang tidak tahan terhadap panas, karena itu sebaiknya kacang kedelai diolah lebih dahulu. Bungkil kedelai merupakan limbah pembuatan minyak kedelai, mempunyai
kandungan protein ± 42,7% dengan kandungan energi metabolisme sekitar 2240 Kkal/Kg, memiliki kandungan serat kasar rendah, sekitar 6%. Tetapi kandungan methionine rendah. Penggunaan bungkil kedelai dalam ransum ayam dianjurkan tidak melebihi 40%, sedang kekurangan methionine dapat dipenuhi dengan tepung ikan atau methionisme buatan pabrik.

Daun lamtoro
Pemberian daun lamtoro mesti hati-hati karena daun lamtoro mengandung alkoloid yang beracun dengan nama mimosin. Pemberian tepung daun lamtoro dalam jumlah yang banyak akan mengakibatkan ayam berhenti bertelur. Karena itu, kendatipun kandungan protein daun lamtoro cukup tinggi (22,30%), dalam penggunaannya dianjurkan tidak melebihi dari 5% dalam pakan ayam.

Daun turi.

Daun turi yang berbunga merah mengandung kadar protein sekitar 31,68%, sedangkan daun turi yang berbunga putih mengandung kadar protein 40,62%.

BAHAN PAKAN HEWANI


Bahan pakan asal hewan ini umumnya merupakan limbah industri, Bahan pakan hewani yang lazim digunakan adalah tepung ikan, tepung tulang, tepung udang, tepung kerang dan lain-lain.

Tepung Ikan

Tepung ikan merupakan bahan pakan yang sangat terkenal sebagai sumber protein yang tinggi. Kandungan gizi tepung ikan beragam, sesuai dengan jenis ikannya . Disamping jenis ikan, proses pengeringan ikan juga mempengaruhi kualitas tepung ikan tersebut. Ada beberapa macam proses pengeringan, yaitu pengeringan matahari, pengeringan vacum, pengeringan dengan uap panas dan pengeringan dengan pijar api sesaat. Pengeringan matahari merupakan proses termudah dan termurah, tetapi juga rendah kadar proteinnya. Tepung ikan lokal yang bersumber dari sisa industri ikan kalengan atau limbah tangkapan nelayan dan hanya dijemur dengan panas matahari mempunyai kandungan protein kasar hanya 51-55%. Selain sebagai sumber protein dengan asam amino yang baik, tepung ikan juga merupakan sumber mineral dan vitamin. Pengguna tepung ikan dibatasi dibawah 8%.

Tepung Udang

Tepung udang berasal dari limbah industri udang, kualitas gizi tepung udang beragam tergantung dari bagian yang ikut tergiling. Apabila bagian kepala dan kaki ikut tergiling tentu kualitasnya lebih baik daripada hanya kulit udangnya saja. Kandungan protein tepung udang berkisar antara 43 – 47%. Tepung udang merupakan bahan pakan alternatif sebagai sumber protein.

Tepung Tulang

Tepung tulang digunakan sebagai sumber mineral. Tepung tulang umumnya mengandung Calcium antara 24 – 25% dan Phospor antara 12-15%.

Tepung Kerang

Tepung kerang merupakan sumber Calcium, karena mengandung Calcium hampir 36%.

Bekicot

Bekicot merupakan bahan pakan yang murah sekali karena kita dapat dengan mudah memperolehnya disekitar lingkungan serta mudah dalam membudidayakannya. Hampir 95% dari tubuh bekicot dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ayam,
Daging bekicot dapat diberikan sebagai pakan ayam, baik dalam bentuk basah
(segar), kering ataupun, dalam bentuk tepung,

Bekicot memiliki kandungan protein untuk masing-masing bentuk adalah sebagai berikut :

  • Dalam bentuk basah (segar) 54,29%
  • Dalam bentuk kering 64,13 %
  • Dalam bentuk tepung 24,80%

Pemakaian tepung bekicot tidak boleh melebihi 10%. Cangkang bekicot dapat digunakan sebagai pakan tambahan menggantikan tepung kapur dan grit.

SUPLEMEN (Bahan Pakan Pelengkap)

Bahan pakan pelengkap dipergunakan untuk melengkapi zat-zat gizi yang kurang banyak atau kurang lengkap dalam bahan pakan

Vitamin

merupakan zat gizi yang berfungsi untuk pembentukan tulang, pertumbuhan serta memberikan daya tahan tubuh terhadap penyakit atau infeksi.

Mineral

merupakan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang tidak banyak tetapi sangat penting untuk pembentukan alat-alat tubuh antara lain untuk pembentukan tulang (Ca dan P). darah (zat besi/Fe) dan kerabang telur (Ca dan P).

Lysine dan Methionine

Seperti diketahui dalam formula ransum ayam, 90% disusun dari bahan pakan nabati yang umumnya tidak mengandung Asam Amino yang imbang. Lysine dan Methionine merupakan Asam Amino esensial yang dibutuhkan oleh ternak.

Lysine berfungsi Membantu dalam penyerapan kalsium, Membantu pembentukan hormon dan kolagen, serta antibody, Menstimulasi selera makan, karena perannya dalam membantu proses detoksifikasi pada hati dan menghasilkan enzim pencernaan, Merangsang produksi carnitine (kreatinin) untuk mengubah asam lemak menjadi energi , Mencegah hilangnya kalsium melalui urin, membantu untuk mengembangkan blok bangunan Protein dalam tubuh,

Methionine berfungsi Membentuk protein tubuh, dan protein pada tiap jaringan tubuh, Meningkatkan pertumbuhan, Meningkatkan sinthesis protein, keliatan kulit, kualitas bulu, absorbsi, transportasi dan bioavailability mineral essensial, Berfungsi sebagai lipotropoc mempercepat metabolisme lemak dihati dan hepatic protector dengan memproduksi glutathione yang berfungsi sebagai antioksidan, meningkatkan Fungsi Hati antara lain menjaga penimbunan lemak yang berlebihan, Berperan sebagai Methyl-donor dan sebagai sumber diet Sulfur, Mencegah penumpukan lemak di hati dan pembuluh darah arteri terutama yang mensuplai darah ke otak, jantung dan ginjal dan detoxifikasi zat-zat berbahaya pada saluran cerna.

Probiotik

Probiotik, adalah koloni mikroba non pathogen (bakteri-bakteri menguntungkan) berfungsi sebagai pengurai protein, serat kasar dan nitrogen fiksasi non simbiotik. Dengan pemberian probiotik maka ransum yang digunakan menjadi lebih efisien dan kadar amonia lebih rendah sehingga bau menyengat yang biasanya disekitar kandang menjadi berkurang karena sifat bakteri probiotik sebagai pengurai.

Penggunaan probiotik bisa lebih luas, tidak saja sebagai suplemen pada ransum tetapi juga digunakan untuk menjinakkan berbagai limbah (yang berbentuk organik) seperti bau spesifik dari septitank, limbah rumah potong dan limbah industri.

SnS PRO probiotic solution adalah salah satu supplement probiotik plus multivitamin, mineral dan asam amino yang telah banyak dipergunakan dan telah dipercaya oleh para peternak unggas (ayam layer, broiler, itik), peternak ruminansia (Sapi, domba, kambing) dan peternak aneka ternak (puyuh) dalam hal membantu meningkatkan performa produksi telur, efisiensi penggunaan pakan, meningkatkan dan memacu laju pertambahan berat badan, meningkatkan daya tahan tubuh, menekan perkembangan bakteri pathogen dan menciptakan keseimbangan mikroflora dalam saluran pencernaan serta menekan kadar air feses (kotoran) menjadi lebih rendah dan bau feses di lingkungan kandang menjadi berkurang.



Dari berbagai sumber

 

Comments   

 
0 #124 CoreyUnaph 2018-06-16 18:04
viagra professional 100mgviagra price in orissaachat de viagra en ligne en franceviagra ohne rezept in 24hnatural alternatives and viagraviagra per donne funzionaformas de presentacion del viagrabeta blockers and viagra interactioncan viagra cause hearing losscomprar viagra femenina andorradoes smoking weed affect viagrafunctions of viagra pillsviagra banned commercialsse puede comprar viagra en la farmacia sin receta 2010viagra pas cher paypalwhy do we take viagrawhat to eat like viagraviagra niagra bottled water
how to buy viagra uk viagra without prescription
viagra purchase online cheap viagra
buy viagra paypal viagra without a doctor prescription
online viagra cheap viagra on line
viagra singapore geylanghttp://w ww.comprar-viag ra.infoviagra uterus liningviagra singapore pricecan i take viagra with vyvanseviagra sponsorshipfind viagra free sites edinburghhow can i buy viagra in usviagra 100 mg prospectoinform e de viagra
Quote
 
 
0 #123 CoreyUnaph 2018-06-14 20:57
buying generic viagra where can i buy viagra
how to buy viagra uk where to buy viagra
buying cheap viagra http://viagraiy.com/#tadalafil-5mg
Quote
 
 
0 #122 CoreyUnaph 2018-06-13 13:57
will the doctor prescribe me viagrawhere to get viagra without a prescriptionvia gra werkingsmechani smeprecio del viagra en nicaraguaviagra craigslist torontocomprar viagra ibizaviagra terugbetalingja k powstala viagrahow to sell viagra on craigslistviagr a tablet how useonline medications viagra
buy viagra online australia sildenafil 100mg
how to buy real viagra viagra pills
buy viagra superdrug http://rldta.com/#discount-viagra
danger achat viagra en ligneviagra al mejor precioviagra spedizione da europatake extenze and viagracan viagra kill a girlviagra side effects and precautionsviag ra tablet name in indiaeffects of viagra 25 mghow does viagra work bestcan i take viagra with zoloftviagra en msviagra 1/2 comprimidoviagr a mail listviagra riddim mixviagra naturale niagracan viagra increase libidoviagra alternatives workprescriptio n viagra from canada without prescriptionefe itos adversos viagracomo usar viagra correctamente
Quote
 
 
0 #121 CoreyUnaph 2018-06-12 21:51
viagra settled lawsuits 2014viagra chebpatente do viagrapreco viagra nas farmaciasacumar and viagrahow can i make my own viagraviagra im getrankprecio viagra peru limais generic viagra as good as brand nameviagra voor vrouwen 2011el viagra me puede matarviagra polandhoeveel mannen gebruiken viagraviagra make your ownpulmoner hipertansiyonda viagra kullan?m?viagra delivery
buy viagra soft online online viagra
to buy viagra online viagra generic
buy viagra online uk http://rldta.com/#viagra-generic
donde comprar viagra en capital federal sin recetafree sample of viagra or cialiswhat herb acts like viagratesco pharmacy viagra 2013thin uterine lining viagraviagras advanced guestbook 2.4.2viagra long time side effectsviagra shop flashbackpfizer viagra reviewsviagra kad?nlarda etkilimivision loss from viagracan i get viagra over the counter in canadasotalol viagra interactionel viagra baja la presion arterialprix viagra marocviagra spanien kaufenvendo viagra peru
Quote
 
 
0 #120 CoreyUnaph 2018-06-08 11:54
penemuan viagrainsurance doesnt pay for viagraviagra 100mg street priceviagra 100 mg tabletcost of viagra yahoo answersbest place online buy viagrachi non deve assumere viagraviagra falls docs of rockviagra leczycomo chama o viagra da emswie sehen viagra von innen ausviagra generic levitra online pharmacy viagrawhen viagra no longer worksebay viagra ukwo bekomm ich viagra her ohne rezept
pharmacy usa online viagra canada
can i buy viagra at cvs viagra without prescription
cheap online viagra uk http://viabiovit.com/#low-cost-viagra-20mg
viagra a poco prezzocan i take viagra to chinabuscar viagra para mujeresviagra sublingual dosageviagra vs robustamount of nitric oxide in viagraviagra aus ungarnviagra zatkany noshow can you buy viagrawhere can i buy viagra locally
Quote
 
 
0 #119 cialis tablets 2018-06-08 06:59
bulk cialis cialis 5mg prix
cialis manufacturer coupon tadalafil 20 mg
viagra online prescription Viagra prices
buy viagra canada online Viagra 20 mg best price
tesco price cialis http://cialisb.com/#cialis-canada
buy viagra cheap online http://viabiovit.com/#buy-viagra-online
Quote
 
 
0 #118 tadalafil 2018-06-07 22:09
purchasing cialis on the internet cialis 5mg prix
trusted tabled cialis softabs tadalafil 20 mg
best place to buy viagra online Cheap viagra
cost of viagra Tadalafil 5mg
acquisto online cialis http://cialisda.com/#cialis-canada
buy viagra http://viagraky.com/#viagra-5-mg
Quote
 
 
0 #117 Cialis pills 2018-06-04 00:16
cialis super kamagra Cialis pills
viagra or cialis Cialis from canada
look here cialis order on line http://babecolate.com/
Quote
 
 
0 #116 Cheap cialis 2018-06-03 15:04
what is cialis Cialis pills
trusted tabled cialis softabs Generic cialis
cialis daily dose generic http://babecolate.com/
Quote
 
 
0 #115 Cialis 5 mg 2018-06-02 21:49
safe site to buy cialis online Cialis tablets
brand cialis generic Cialis tablets
cialis for sale in europa http://cialisiv.com/
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh