LEUCINE

LEUCINE

Leucine merupakan asam amino yang paling umum dijumpai pada protein. Ia mutlak diperlukan dalam perkembangan dan pertumbuhan dan dalam kesetimbangan nitrogen. Ada dugaan bahwa Leucine berperan dalam menjaga perombakan dan pembentukan protein otot. Leusina tergolong asam amino esensial.

Fungsi dan sumber Leucine mirip dengan isoleusin karena merupakan komponen dari isoleusin dengan komposisi kimia yang sama tetapi dengan susunan yang berbeda.

Leucine adalah Asam amino yang berperan penting dalam proses produksi energi terutama dalam mengontrol sintesa protein. Sebagai senyawa turunan Isoleucine, Leucine juga bekerja dalam pengaturan protein bersama asam amino lain (valine). Pemacu fungsi otak, menstabilkan kadar gula dalam darah. membantu penyembuhan tulang, jaringan otot dan kulit

 

Oleh : Ismail Karya Sapoetra