PERBAIKAN JUMLAH KONSUMSI DALAM PAKAN AYAM

Jika membicarakan nutrisi ayam, sering fokusnya terhadap mutu daripada jumlahnya. Tapi Prof. Seksom Attamangkune dari Kasetsart University Thailand mengatakan bahwa perhatiannya terkadang harus dibalik. Jika orang berbicara mengenai nutrisi, mereka selalu berpikir mengenai tingkat nutrisi masing-masing yang harus terdapat dalam pakannya, mutu bahan yang dipakai dalam pakan dan bagaimana mereka proses pakan tersebut? Tetapi kebanyakan …

Selengkapnya

PENGENDALIAN CLOSTRIDIAL NECROTIC ENTERITIS PADA AYAM

Kejadian necrotic enteritis (NE) yang disebabkan Clostridium perfringensbukan masalah baru yang ditemukan pada ternak unggas, akan tetapi, kejadian penyakit ini sering kurang dikenali dan kurang diperhitungkan petemak. Clostridium perfringens sebenarnya merupakan bakteri normal yang ada dalam saluran pencernaan ayam sehat, namun dengan adanya faktor yang mengganggu keseimbangan sistem pencernaan ayam, kuman ini dapat berproliferasi, memproduksi toksin dan …

Selengkapnya

PELAJARAN DARI SANG RAJAWALI

PELAJARAN DARI SANG RAJAWALI

Rajawali sang burung perkasa barangkali semua dari kita telah mengetahuinya. Rajawali termasuk hewan unggas berdarah panas yang mengerami telurnya. Ia menjaga dan merawat anak-anaknya dengan sangat baik hingga anak-anaknya mampu untuk terbang sendiri. Rajawali juga termasuk dalam golongan hewan pemangsa dengan makanan utama adalah mamalia kecil seperti tikus, tupai, ayam dan juga ikan yang ada …

Selengkapnya

Menghemat Penggunaan Antibiotik

Kebanyakan peternak memberikan pengobatan antibiotik secara rutin tanpa mempertimbangkan apakah sudah memperoleh kondisi yang optimal pada saat pelaksanaannya. Padahal saat pengobatan diberikan pada ayam melalui pakan / air minum, disana banyak aspek yang perlu diperhatikan agar pengobatan berlangsung efektif dan tidak terbuang percuma. Umumnya pengobatan antibiotika yang diberikan pada ayam lebih banyak diberikan secara massal …

Selengkapnya

Pengertian CENDAWAN Yang Salah Kaprah

Pengertian CENDAWAN Yang Salah Kaprah

Beberapa tahun belakangan ini cendawan pada ternak unggas terutama di unsur pakan mengundang minat dan pemerhati unggas. Banyak artikel-artikel yang di tulis dan disajikan pada pembaca, namun seringkali istilah-istilah mikologi (ilmu yang mempelajari tentang cenda wan) yang digunakan banyak yang salah kaprah. Oleh karena itu diperlukan informasi lebih banyak agar tak keliru dalam menginterpretasikannya. Beberapa …

Selengkapnya

PEMANFAATAN PROBIOTIKA DALAM MENINGKATKAN PENAMPILAN PRODUKSI TERNAK UNGGAS

Sektor peternakan dituntut untuk dapat menyediakan pangan yang cukup bagi penduduk Indonesia berupa protein hewani agar manusia-manusia Indonesia dapat menjadi manusia yang sehat, cerdas dan kuat. Untuk memenuhi permintaan akan protein hewani tersebut, salah satu sektor usaha peternakan yang cukup memadai untuk menjadi andalan adalah peternakan unggas, terutama ayam broiler dan ayam petelur. Usaha peternakan …

Selengkapnya

Cage Layer Fatigue | osteoporosis pada ayam petelur

Cage Layer Fatigue | osteoporosis pada ayam petelur

OSTEOPOROSIS pada ayam petelur dikenal dengan cage layer fatigue, kondisi ini sering timbul pada ayam petelur dengan produksinya yang tinggi pada sistem kandang baterei. Kasus ini sering teriadi pada saat puncak produksi, terkadang ayarn petelur yang sehat mati secara mendadak. Mengapa kasus ini bisa terjadi dan bagaimana mencegahnya ? Osteoporosis merupakan kondisi dimana terjadi ketumpuhan pada bagian kaki dan …

Selengkapnya

PENCERNAAN DAN PENYERAPAN PROTEIN

PENCERNAAN DAN PENYERAPAN PROTEIN

LAMBUNGmerupakan suatu tempat yang pada berbagai spesies, protein mula-mula dicerna. Padaruminansia,abomasum dapat disamakan dengan lambung hewan lain atau denganproventriculus pada unggas. Asamhidrokhlorik dihasilkan oleh sel-sel lambung dengan demikian memberikan medium asam yang mengaktivir pepsin dan rennin untuk membantu pencernaan protein. Langkah pertama dalam pencernaan protein terjadi, bila pakan berhubungan dengan enzim pepsin dari getah lambung. Pepsinmemecah protein menjadi gugusan yang lebih sederhana, yaituproteosa dan pepton. Pada hewan muda dan sedang menyusui, enzimrennin menyebabkan …

Selengkapnya

PROSPEK PROBIOTIK PADA BROILER

PROSPEK PROBIOTIK PADA BROILER

BROILER dengan jangka hidup yang cukup pendek, memiliki koloni dalam ususnya yang sangat peka sehingga perlu meningkatkan system pengaturan tubuhnya. Cara yang biasa dilakukan untuk melindungi ayam yang masih muda adalah dengan pemberian antibiotika atau dengan penggunaan AGPs (Antibiotik Growth Promotors) perlu diperhatikan. Namun, beberapa negara Eropa dan Amerika, telah melakukan pembatasan terhadap penggunaan antibiotika. Bahkan …

Selengkapnya

Rinderpest Pada Sapi

Virus rinderpest menyebabkan kematian hebat pada sapi di banyak bagian dunia selama berabad-abad. Penyakit ini pertama kali diperkirakan pada abad keempat dan tidak dapat dimusnahkan dari Eropa sampai abad ke 19. Dewasa ini, penyakit ini masih menyebabkan kerugian ekonomi yang besar di Afrika, Timur Tengah dan berbagai tempat di Asia. Selain itu virus rinderpest juga …

Selengkapnya