Aspek Imunologi Probiotik

MUKOSA┬ásaluran cerna merupakan barier utama untuk mengeliminasi antigen yang masuk melalui makanan. Saluran cerna memiliki pertahanan alami yang terdiri dari : – Saliva, – Asam lambung, – Peristaltik, dan – Intestinal proteolysis. Apabila jumlah antigen melebihi kapasitas pertahanan alamiah tersebut maka antigen akan masuk ke dalam tubuh dan akan bermanifestasi klinis sebagai keluhan penyakit. Mikroba …

Selengkapnya

Mengoptimalkan Produksi Ayam Petelur

Ada beberapa farm ayam petelur yang belum melakukan praktik manajemen dan pengelolaan yang baik, misalnya belum teraturnya sistem recording sehingga kita tidak bisa dengan cepat memantau fluktuasi produksi mingguan. Bahkan apabila sistem recording ini dilakukan dengan sedikit menerapkan skill dan pengetahuan komputer maka tidak mustahil fluktuasi harian ayam produksi ayam petelur dapat dipantau dengan baik. …

Selengkapnya